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Newsübersicht für Schweine:
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Schweine

19.05.2017 Zwölf Bioland-Metzgereien für Spitzenqualität ausgezeichnet
Bioland-Wurst erfüllt höchste Qualitätsstandards

Die beste Bioland-Wurst wurde in diesem Frühjahr bei der Bioland-Qualitätsprüfung ausgewählt. Zwölf Bioland-Metzger aus ganz Deutschland schickten ihre Produkte zur Bewertung ein. Von jedem Betrieb mussten mindestens drei Produkte mit mehr als 92 von 100 Punkten bewertet werden. Alle zwölf Bioland-Betriebe haben die Prüfung bestanden und erhalten eine Betriebsurkunde. Die Jury aus drei Sachverständigen der Kulmbacher Fleischermeisterschule überprüfte 53 Produkte, 45 bestanden auf Anhieb, 37 davon mit der vollen Punktzahl. Zwei Betriebe mussten in die Nachprüfung, nachdem sie Verbesserungsempfehlungen für ihre Produkte erhalten ...
Quelle: "Bioland e.V."News lesen ...

Schweine

15.05.2017 Landwirtschaftliche Betriebe mit Vieh werden immer größer
Baden Württemberg: Aber immer weniger landwirtschaftliche Betriebe halten Vieh

Der Strukturwandel in der Landwirtschaft führt zu scheinbar widersprüchlichen Entwicklungen. So gibt es nach den Ergebnissen der Agrarstrukturerhebung 2016 im Land immer weniger landwirtschaftliche Betriebe, die Vieh halten. Gleichzeitig werden die Tierbestände in den einzelnen Betrieben nach Feststellungen des Statistischen Landesamts immer größer.

Diese gegenläufigen Entwicklungen lassen sich für alle im Rahmen der Agrarstrukturerhebung erfassten Tierkategorien feststellen, wobei es Unterschiede im Detail gibt. Im Frühjahr 2016 gab es im Land 14740 landwirtschaftliche Betriebe, in ...
Quelle: "Statistisches Landesamt Baden-Württemberg"News lesen ...

Schweine

12.05.2017 Verbände verschmelzen zum Bundesverband Rind und Schwein e. V.
Die deutsche Nutztierhaltung befindet sich im Wandel ebenso wie die gesellschaftlichen Erwartungen an die Branche. Indikatoren sind der fortschreitende Strukturwandel in der Rinder- und Schweinehaltung, der durch eine Reduzierung der Anzahl Nutztierhalter sowie durch Fusionen und Kooperationen der Mitgliedsorganisationen gekennzeichnet ist.

Daher haben die Vorstände und die Mitglieder der verschmelzenden Verbände in der Rinder- und Schweineproduktion die Notwendigkeit gesehen, die bisherigen Verbandsstrukturen auf Bundesebene zu überdenken, mit dem Ziel Ressourcen zu bündeln.

Die in Politik und Gesellschaft diskutierten Themen betreffen die Rinder- und ...
Quelle: "Bundesverband Rind und Schwein e. V."News lesen ...
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