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vom: 22.05.2013, ca.11:45 min   |   Empfehlen per E-Mail   |   Verlinken   |   Newsletter


Bolzenschuss-Betäubungsverfahren beim Rind
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Auch auf dem Schlachthof spielt Tierschutz eine wichtige Rolle. Im Video-Interview geht es deshalb um „Bolzenschuss-Betäubungsverfahren beim Rind“. Die Tierärztin Katharina Dörfler (Max-Rubner-Institut Kulmbach) hat im Rahmen ihrer Doktorarbeit dazu vergleichende Untersuchungen angestellt. Mit ihr sprachen wir über sichere Verfahren, Gefahren und Fehlerquellen.


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